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贻贝(贻贝怎么吃)

贻贝又叫海虹,是一种双壳类软体动物,壳为黑褐色,生活在海滨岩石上,生活于中国黄海、渤海、东海沿岸,是常见的一种可以食用的贝类。那么贻贝哪些部位不能吃呢?

贻贝哪些部位不能吃

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1、贻贝只要煮熟了就可以全部吃掉,如果想要口感更好,可以把贻贝肉中黑色的絮状物去掉,那个是它的排泄物。

贻贝(贻贝怎么吃)

2、在贻贝中黑色的部分是它的肠胃,里面有贻贝吃进去还没消化或半消化的东西,这些东西可能不干净,也可能含有各种微生物和细菌,还可能含有泥沙,所以需求清洗干净。

3、贻贝其实可以直接吃,没有问题的,只要彻底洗干净,烹饪的时候要完全煮熟,不能够半生不熟,所以除了壳之外,里面的肉都吃掉,没有关系。

贻贝怎么吃

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